Marke : HENDI
Artikel-Nr. : HEN-219935

Konvektionsdampfgarer CONTROL 11x GN1/1

3975 €
3.975,00 € Incl. VAT
400 V/15400 W - 730x855x(H)1130 mm
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About this item
  • Doppelte Glastür, kühl beim Anfassen – verfügt über eine Schwerkraftbelüftung zwischen den Schichten. Verriegelbar in 4 Positionen: 60°, 90°, 120° und 180°. Türscharnier auf der rechten Seite. Herausnehmbare innere Glasscheibe. Türdichtung aus dickem Silikon, montiert im Gehäuse zur einfachen Wartung. Wasserschutzklasse: IPX4. Anschluss an das Strom-, Wasser- und Abwassernetz erforderlich. Elektromechanisch über 3 Drehknöpfe bedienbar. Temperaturbeständigkeit: 100°C bis 270°C. Timer bis 120 Min. oder Dauerbetrieb. 2 Kochmodi: - Konvektion - Konvektionsdampf (Kombi) Dampf wird erzeugt, indem Wasser direkt auf den Lüfter gesprüht wird. Elektronisch in 5 Stufen geregelt, für eine präzise Feuchtigkeitsregulierung.

  • 165-220 Gerichte/Tag. Abstand der Schalenhalterung: 68 mm. 2 Lüfter mit automatischer Rückführung. Kompatibel mit Backofenbasis: 220795.

  • Gehäuse komplett aus Edelstahl

  • Dampffunktion mit 5-stufiger Regelung

  • Effektive Ofenisolierung – Energieeinsparungen

  • Timer bis 120 min oder Dauerbetrieb

  • Hauptmaterial des Artikels : Metall,Glas

Technical specifications
Länge858 mm
Breite750 mm
Höhe1132 mm
Nettogewicht98.02 kg
Länge der Verpackung900 mm
Breite der Verpackung790 mm
Höhe der Verpackung1275 mm
Bruttogewicht116 kg
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