About this item

• 30–270 °C. Einstellbare Dampfpegelregelung von 10–100 %. Enthält eine Vorheizfunktion mit manuellen Einstellungen und Option für verzögerten Start (bis zu 24 Stunden). Erzeugt Dampf, indem Wasser direkt auf den Lüfter gesprüht wird. Wasseranschluss: 3/4". Ablaufauslass: ø30 mm mit internem Ablauf. Für 5 GN-2/3-Behälter, nicht im Set enthalten. Ausgestattet mit einem Lüfter mit automatischer Umkehrung. Wasserdichte Klasse IPX4. Abstand zwischen den Tablettstützen: 80 mm. Herausnehmbare Führungen für GN-Behälter. GN 2/3 kann separat erworben werden.

• Der HENDI Konvektionsdampfbackofen Snack 5 x GN 2/3 verfügt über eine doppelte, hitzebeständige Glastür mit sicherer Abdichtung und energieeffizienter LED-Beleuchtung. Mit 99 programmierbaren Kocheinstellungen, einstellbaren Dampfstufen und präziser Temperatur sorgt er jedes Mal für optimale Kochergebnisse. Das kompakte italienische Design macht ihn ideal für kleinere Betriebe.

• Enthält eine Vorheizfunktion und einen automatischen Umkehrlüfter für gleichmäßiges Garen

• Option zur Verzögerung des Starts um bis zu 24 Stunden

• Vielseitige Garoptionen mit 99 programmierbaren Einstellungen und einstellbaren Dampfstufen

• Hochwertige Edelstahlkammer, einfach zu reinigen

• Kerntemperaturfühler für präzises Garen

• Hauptmaterial des Artikels : Metall,Glas