Doppelte Glastür, kühl beim Anfassen – verfügt über eine Schwerkraftbelüftung zwischen den Schichten. Verriegelbar in 4 Positionen: 60°, 90°, 120° und 180°. Türscharnier auf der rechten Seite. Herausnehmbare innere Glasscheibe. Türdichtung aus dickem Silikon, montiert im Gehäuse zur einfachen Wartung. Wasserschutzklasse: IPX4. Anschluss an das Strom-, Wasser- und Abwassernetz erforderlich. Elektromechanisch über 3 Drehknöpfe bedienbar. Temperaturbeständigkeit: 100°C bis 270°C. Timer bis 120 Min. oder Dauerbetrieb. 2 Kochmodi: - Konvektion - Konvektionsdampf (Kombi) Dampf wird erzeugt, indem Wasser direkt auf den Lüfter gesprüht wird. Elektronisch in 5 Stufen geregelt, für eine präzise Feuchtigkeitsregulierung.

105-140 Gerichte/Tag. Abstand der Schalenhalterung: 68 mm. 2 Lüfter mit automatischer Rückführung. Kompatibel mit Backofenbasis: 229521.

Gehäuse komplett aus Edelstahl

Dampffunktion mit 5-stufiger Regelung

Effektive Ofenisolierung – Energieeinsparungen

Timer bis 120 min oder Dauerbetrieb

Hauptmaterial des Artikels : Metall,Glas