25 kg. Max. Beladung der Hängestange: 50 kg. Temperaturbereich: 1-25°C. Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60-85%. Die aktuelle Luftfeuchtigkeit wird auf dem Bedienfeld angezeigt. Kältemittel: R600a.

30 kg. Ausstattung: – Regal, – 1 Hängestange, – 3 Haken, – Salzschale (Salz nicht enthalten). Alle oben genannten Elemente bestehen aus Edelstahl 18/8.

Der HENDI Dry Age Fleischreifeschrank bietet eine kontrollierte Reifeumgebung, was zu außergewöhnlich zartem und schmackhaftem Fleisch führt. Das Gerät wurde speziell dafür entwickelt, das Mikroklima, das für die traditionelle, natürliche Reifung von Fleisch verantwortlich ist, perfekt nachzubilden. Gleichzeitig ermöglicht die hochmoderne Technologie eine konstante Kontrolle des Reifeprozesses, indem eine gleichmäßige Belüftung, einstellbare Luftfeuchtigkeit und Sterilisation gewährleistet wird.

Ordnungsgemäße thermische Belüftungs- und Feuchtigkeitsbedingungen für trocken gereiftes Fleisch

Gehärtetes Low-E-Glas für hohe Energieeffizienz

UVC-Lampe für eine antibakterielle Wirkung

Ausgezeichnete Luftzirkulation, die zu einer gleichmäßigen Trocknung führt

Haken und Salzwanne im Lieferumfang enthalten

Hauptmaterial des Artikels : Plastik,Metall,Glas