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Die Aufschnittmaschine 300 Plus in der Ausführung mit Schlitten ist mit einem abnehmbaren Schlitten und zwei Griffen ausgestattet.

Sie verfügt über einen Schrägschneider bzw.

Schwerkraftschneider und wird inklusive eines Messers der Serie 300 Basic geliefert.

Die Maschine entspricht der Schutzart IPX3 und ermöglicht eine variable Schnitthöhe.

Die Maschine arbeitet mit einem Anschlusswert von 0,2 kW und bietet eine einstellbare Schnittstärke.

Ein Restehalter ist integriert, ebenso wie ein Messerschärfer.

Das Gehäuse besteht aus Aluminium, Plexiglas und Kunststoff.

Die Spannung beträgt 230 V.

Die Aufschnittmaschine erreicht eine maximale Drehzahl und ist mit einem doppelt geschützten Messer ausgestattet.

Die Steuerung erfolgt über Knebel, die Maschine ist für die Verarbeitung von Wurst ausgelegt und verfügt über eine Kontrollleuchte sowie einen Ein-/Ausschalter.

Weitere Merkmale sind eine Aufschnittführung, ein Magnetschalter und eine Frequenz von 50 Hz.