Ce salamandre est équipé d'un contrôle intelligent MDI permettant une régulation précise de la puissance thermique grâce à une fonction de levage et des réglages numériques de la température et du temps.

Il comprend une fonction mémoire et un signal sonore de minuterie pour améliorer l'efficacité du flux de travail.

Le mode Eco économe en énergie maintient la chaleur des repas tout en réduisant la consommation d'énergie.

Construit en acier inoxydable, ce salamandre est équipé d'un bac de récupération des graisses et d'une fonction de maintien au chaud.

Il fonctionne avec un seul élément chauffant radiant contrôlé électroniquement via un affichage numérique et un bouton MDI.

L'appareil est conçu pour une connexion facile et comprend une lampe témoin indiquant l'état de chauffage.

Conçu pour les cuisines professionnelles, ce salamandre offre un mode Éco économe en énergie pour maintenir efficacement la température des plats.

Il dispose d'une grille de cuisson amovible, d'un bouton de commande numérique pour la température et le temps, d'une fonction mémoire et d'un signal sonore à la fin du minuteur.

L'élément chauffant est réglable en hauteur pour des besoins de cuisson polyvalents.