Die Fritteuse ist mit zwei Becken ausgestattet, die jeweils über eine großzügige Kaltzone verfügen, was die Qualität des Frittierguts verbessert und die Sicherheit erhöht.

Ein Sicherheitsthermostat sorgt für zuverlässigen Schutz während des Betriebs.

Die Fritteuse verfügt über zwei Körbe und ist mit höhenverstellbaren Füßen ausgestattet, die eine flexible Anpassung an verschiedene Arbeitsflächen ermöglichen.

Das Gerät arbeitet elektrisch und ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert.

Es besteht aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung garantiert.

Die Fritteuse verfügt über einen Fettablasshahn zur einfachen Wartung und ist als Standgerät ausgeführt.

Die Frequenz beträgt 50 Hz, der Anschluss erfolgt über 3 NAC.

Zur Ausstattung gehören ein Fettauffangbehälter sowie eine Kontrollleuchte für Aufheizen und Ein/Aus, die den Betriebsstatus klar anzeigen.

Der Temperaturbereich ist auf professionelle Anforderungen abgestimmt und reicht von 100 °C bis 190 °C.

Die Steuerung erfolgt über einen Knebel, die Spannung beträgt 400 V.

Die Fritteuse ist Teil der Serie 700 und bietet durch die integrierte Kaltzone eine optimierte Frittierleistung.