Gas-Kochplatte, auf offenem Schrank, ROC, 1100

Ablaufrost aus Edelstahl AISI 304, der eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit und optimale Haltbarkeit gewährleistet.

Die Bedientasten aus Aluminium sind nach IPX5 gegen Wasser geschützt und garantieren eine zuverlässige Nutzung in feuchten Umgebungen.

Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304, die Robustheit und einfache Reinigung für den intensiven Einsatz in der Profiküche bietet.

Die Innenwinkel sind mit 90°-Radien ausgeführt, was die Reinigung erleichtert und die Ansammlung von Schmutz begrenzt.

Ein H2-Regal ist optional erhältlich, um die Raumnutzung zu optimieren.

Umrüstsatz auf Erdgas gemäß Prüfverfahren des Geräts mit Erdgas G20, ermöglicht eine sichere und normgerechte Anpassung für den Betrieb mit Erdgas.