Elektrische Fritteuse 2 Becken 17+17 lt - ROC - 700
Das Aufwärmsystem verwendet schwenkbare Heizwiderstände für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Die Bedienelemente aus Aluminium sind gemäß IPX5 wassergeschützt und gewährleisten eine sichere Nutzung im professionellen Umfeld.
Die Innenwinkel sind mit 90°-Radien ausgeführt, was die Reinigung und Wartung erleichtert.
Ein H2-Regal ist optional für eine optimierte Organisation erhältlich.
Die Arbeitsplatte ist aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, was Robustheit und Korrosionsbeständigkeit garantiert und sie zu einer hygienischen und langlebigen Oberfläche macht, die den Anforderungen professioneller Gastronomieumgebungen entspricht.
Die Ausstattung umfasst einen Korb für den gesamten Behälter, zwei Halbbehälterkörbe, zwei Deckel, zwei Behälterfilter sowie zwei Ölauffangbehälter und bietet eine vollständige Lösung für die Verwaltung und Wartung von Anlagen in der Profiküche.
Technische Spezifikationen
| Modell | ROC |
| Serie | 700 |
| Energieart | Elektrisch |
| Phasen | 3N |
| Anzahl der Behälter | 2 |
| Behältervolumen 1 | 17 L |
| Behältervolumen 2 | 17 L |
| Breite | 800 |
| Tiefe | 730 |
| Höhe | 870 |
| Nettogewicht | 74,5 kg |
| Nettovolumen | 0,508 m3 |
| Bruttogewicht | 88,1 kg |
| Bruttovolumen | 0,835 m3 |
| Gesamtleistung elektrisch | 34000 W kW |
| Elektrischer Anschluss | 380 V - 415 V |
| Stromstärke | 52 A |
| Frequenz | 50 / 60 Hz |
| Kabelquerschnitt | 5G10 mm² |
| Behälterabmessungen 1 | 310x345x255 mm |
| Beckendimensionen 2 | 310x345x255 mm |
| Abmessungen | 800x730x870 mm |
| Verpackungsmaße | 880x856x1109 mm |
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