Elektrische Fritteuse 1 Becken 21 lt - ROC - 1100
Dieses Aufwärmegerät ist mit schwenkbaren Heizwiderständen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung ausgestattet.
Die Bedientasten aus Aluminium sind gemäß IPX5 wassergeschützt und gewährleisten eine sichere Nutzung im professionellen Umfeld.
Die Innenwinkel sind mit 90° Radien versehen, was die Reinigung und Wartung erleichtert.
Ein H2-Rost ist optional erhältlich, um die interne Organisation zu optimieren.
Die Arbeitsplatte ist aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, was Robustheit und Korrosionsbeständigkeit in einer professionellen Umgebung gewährleistet.
Die Ausrüstung umfasst einen gesamten Korbbehälter, einen Deckel, einen Behälterfilter sowie eine Ölauffangwanne und bietet eine vollständige und funktionale Lösung für Koch- und Filtrationsanforderungen in der Profiküche.
Technische Spezifikationen
| Modell | ROC |
| Serie | 1100 |
| Energieart | Elektrisch |
| Phasen | 3N |
| Anzahl der Behälter | 1 |
| Behältervolumen 1 | 21 L |
| Breite | 400 |
| Tiefe | 1100 |
| Höhe | 870 |
| Nettogewicht | 100 kg |
| Nettovolumen | 0,383 m3 |
| Bruttogewicht | 109 kg |
| Bruttovolumen | 0,757 m3 |
| Gesamtleistung elektrisch | 20000 W kW |
| Elektrischer Anschluss | 380 V - 415 V |
| Stromstärke | 30,5 A |
| Frequenz | 50 / 60 Hz |
| Kabelquerschnitt | 5G6 mm² |
| Behälterabmessungen 1 | 310x444x255 mm |
| Abmessungen | 400x1100x870 mm |
| Verpackungsmaße | 480x1272x1240 mm |
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