Nudelkocher 2 Behälter 26+26 lt - ROC, 700
Diese professionelle Ausrüstung verfügt über ein Wassereinfüllsystem mit Hahn sowie über einen abnehmbaren Gussrost zur Gasableitung, der die Reinigung und Wartung erleichtert.
Sie umfasst zwei perforierte Böden für eine bessere Wärmeverteilung und Innenwinkel mit 90°-Radien, die Hygiene und Reinigungsfreundlichkeit optimieren.
Die Bedientasten sind aus Aluminium gefertigt und verfügen über einen Wasserschutz gemäß IPX5, der eine für den professionellen Einsatz geeignete Beständigkeit gewährleistet.
Die Arbeitsfläche besteht aus Edelstahl AISI 304, der Robustheit und Langlebigkeit für den intensiven Gebrauch in der Profiküche garantiert.
Dieses Umrüstkit ermöglicht die Anpassung des Geräts an Erdgas, mit einem Prüfverfahren, das für Erdgas G20 konform ist und eine sichere sowie normgerechte Installation gewährleistet.
Technische Spezifikationen
| Bauart | Gas |
| Modell | ROC |
| Serie | 700 |
| Phasen | 1 |
| Gasanschluss | 1/2" |
| Anzahl der Behälter | 2 |
| Behältervolumen 1 | 26 L |
| Behältervolumen 2 | 26 L |
| Kaltwasseranschluss 1 | 3/4" + 3/4" |
| Kaltwasseranschluss 2 | 3/4" + 3/4" |
| Breite | 800 |
| Tiefe | 730 |
| Höhe | 870 |
| Nettogewicht | 80 kg |
| Nettovolumen | 0,508 m3 |
| Bruttogewicht | 96,6 kg |
| Bruttovolumen | 0,835 m3 |
| Gesamtleistung elektrisch | 200 W kW |
| Elektrischer Anschluss | 220 V - 240 V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Kabelquerschnitt | 3G1 mm² |
| Gesamtgasleistung | 18057 Kcal/h |
| Beckenmaße 1 | 306x342x318 mm |
| Beckengröße 2 | 306x342x318 mm |
| Kaltwasserdruck | Maximaldruck 5 bar |
| Abmessungen | 800x730x870 mm |
| Verpackungsmaße | 880x856x1109 mm |
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