Gas-Bain-Marie, auf offenem Schrank - ROC ,900

Manuelle Wasserbefüllung, herausnehmbares Gusseisengitter zur erleichterten Reinigung, Aluminium-Bedienknöpfe mit IPX5 Wasserschutz für eine sichere Nutzung in feuchter professioneller Umgebung.

Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304, die Robustheit und Korrosionsbeständigkeit bietet, ausgestattet mit einem Überlauf, einem perforierten Boden und einer Traverse für eine bessere Flüssigkeitsführung und optimale Nutzung in der Profiküche.

Umrüstsatz auf Erdgas gemäß Prüfverfahren mit Erdgas G20, interne 90°-Ecken zur erleichterten Reinigung, mit optional verfügbarem H2-Regal für eine an die spezifischen Bedürfnisse von Fachleuten angepasste Organisation.