Heißluftöfen 4 Bleche GN 2/3
Konvektionsofen mit elektromechanischer Steuerung und Kippklappe, der einen Temperaturbereich bietet, der für verschiedene Zubereitungen geeignet ist.
Er verfügt über eine Grillfunktion zur Erweiterung der Gararten und einen einstellbaren Timer für präzise Kontrolle.
Dieser Ofen ist mit einem direkten Dampfsystem mit zeitgesteuerter Steuerung ausgestattet sowie einem stets offenen Ablassgitter, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Er enthält ein Gitter und ein Blech, die mit den professionellen Standards kompatibel sind und das Garen mit Umluft sowie das Überbacken ermöglichen.
Der Boden der Garraumkammer besteht aus AISI 430 Edelstahl mit Spiegelfinish, was Robustheit und einfache Wartung in einer professionellen Umgebung gewährleistet.
Technische Spezifikationen
| Modell | FUNKTION |
| Phasen | 1N |
| Breite | 557 |
| Tiefe | 640 |
| Höhe | 563 |
| Abmessungen | 557 x 640 x 563 mm |
| Verpackungsmaße | 590 x 680 x 788 mm |
| Nettogewicht | 37 kg |
| Volumen | 0,2 m3 |
| Bruttogewicht | 40 kg |
| Bruttovolumen | 0,32 m3 |
| Kammerabmessungen | 452 x 371 x 326 mm |
| Elektrische Leistung | 3,5 kW |
| Elektrischer Anschluss | 220 V - 240 V |
| Stromstärke | 16 A |
| Frequenz | 50 / 60 Hz |
| Kabelquerschnitt | 3G1,5 mm² |
| Behältergröße | GN 2/3 mm |
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