Heißluftöfen 4 GN 1/1 Bleche
Konvektionsofen mit elektromechanischer Steuerung und Kippklappe.
Die Betriebstemperatur ist zwischen 50°C und 300°C einstellbar, mit einem integrierten Timer für eine präzise Steuerung der Garzeit.
Der Ofen ist mit einem Direktdampfsystem ausgestattet, das den Anforderungen professioneller Küchen entspricht.
Dieser Ofen verfügt über eine Dampfdruckregelung und einen stets offenen Abluftrost für eine optimale Ableitung.
Er wird mit einem GN 1/1 Rost geliefert und besitzt einen Garraum-Boden aus Edelstahl AISI 430 mit Spiegelfinish, was Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet.
Vielseitige Funktionen für Heißluftgaren und Garen mit Feuchtigkeit, die eine große Flexibilität bieten, um den unterschiedlichen Anforderungen von Gastronomie- und Hotelprofis gerecht zu werden.
Technische Spezifikationen
| Modell | FUNKTION |
| Phasen | 1N |
| Breite | 724 |
| Tiefe | 730 |
| Höhe | 597 |
| Abmessungen | 724 x 730 x 597 mm |
| Verpackungsmaße | 745 x 770 x 771 mm |
| Nettogewicht | 48 kg |
| Volumen | 0,32 m3 |
| Bruttogewicht | 52 kg |
| Bruttovolumen | 0,442 m3 |
| Kammerabmessungen | 618 x 435 x 326 mm |
| Elektrische Leistung | 3,3 kW |
| Elektrischer Anschluss | 220 V - 240 V |
| Stromstärke | 15,5 A |
| Frequenz | 50 / 60 Hz |
| Kabelquerschnitt | 3G1,5 mm² |
| Kaltwasserdruck | Max. 5 bar |
| Behältergröße | GN 1/1 mm |
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