Heißluftöfen 4 GN 1/1 Bleche
Konvektionsofen mit elektromechanischer Steuerung und Kippklappe, der einen Temperaturbereich bietet, der den professionellen Anforderungen entspricht.
Er verfügt über eine Grillfunktion für verschiedene Gararten und einen einstellbaren Timer für eine präzise Kontrolle der Garzeiten.
Dieser Ofen verfügt über ein direktes Dampfsystem mit Druckregelung, das eine gleichmäßige und kontrollierte Garung gewährleistet.
Das Abluftgitter bleibt stets geöffnet für eine optimale Dampfabfuhr.
Der Garraum ist mit einem Boden aus AISI 430 Edelstahl mit Spiegelfinish ausgestattet, was die Reinigung erleichtert und eine hohe Haltbarkeit sicherstellt.
Umluft, Dampfgaren, Phasengaren und Gratinieren, das eine hohe Flexibilität in professionellen Gastronomie- und Hotellerieumgebungen ermöglicht.
Technische Spezifikationen
| Modell | FUNKTION |
| Phasen | 1N |
| Breite | 724 |
| Tiefe | 730 |
| Höhe | 597 |
| Abmessungen | 724 x 730 x 597 mm |
| Verpackungsmaße | 745 x 770 x 771 mm |
| Nettogewicht | 48 kg |
| Volumen | 0,32 m3 |
| Bruttogewicht | 52 kg |
| Bruttovolumen | 0,442 m3 |
| Kammerabmessungen | 618 x 435 x 326 mm |
| Elektrische Leistung | 3,5 kW |
| Elektrischer Anschluss | 220 V - 240 V |
| Stromstärke | 16 A |
| Frequenz | 50 / 60 Hz |
| Kabelquerschnitt | 3G1,5 mm² |
| Kaltwasserdruck | Max. 5 bar |
| Behältergröße | GN 1/1 mm |
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