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Marke :
NEVO
Artikel-Nr. :
NEV-GEU1011P
Programmierbarer Heißluftöfen 10 GN 1/1 Bleche
Edelstahlventilator AISI 304 mit automatischer Umkehrfunktion, entwickelt für einen Umluftofen.
Programmierbare Steuerung für präzise Nutzung.
Schwenktür erleichtert den Zugang zum Ofen.
Betrieb bei kontrollierter Temperatur mit direkter Steuerung des Dampfdrucks.
Ablaufrinne stets offen für optimale Feuchtigkeitsabfuhr.
Ausgestattet mit einem GN 1/1 Rost, der den professionellen Standards entspricht.
Umluft, Dampfgaren und Phasengaren, bietet hohe Vielseitigkeit in der Profiküche.
Technische Spezifikationen
| Modell | FUNKTION |
| Phasen | 3N |
| Breite | 833 |
| Tiefe | 780 |
| Höhe | 1011 |
| Abmessungen | 833 x 780 x 1011 mm |
| Verpackungsmaße | 875 x 820 x 1170 mm |
| Nettogewicht | 118 kg |
| Volumen | 0,66 m3 |
| Bruttogewicht | 125 kg |
| Bruttovolumen | 0,84 m3 |
| Kammerabmessungen | 618 x 435 x 808 mm |
| Elektrische Leistung | 11,5 kW |
| Elektrischer Anschluss | 380 V - 415 V |
| Stromstärke | 19 A |
| Frequenz | 50 / 60 Hz |
| Kabelquerschnitt | 5G4 mm² |
| Kaltwasserdruck | Max. 5 bar |
| Wasserablauf | 30 mm |
| Behältergröße | GN 1/1 mm |
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