Schockfroster Modi Active 10 Stufen GN-EN
Das Gerät bietet Funktionen wie Schnellkühlung, Schockfrostung und einen manuellen Zyklus.
Die Ausstattung umfasst mehrere Paar Führungsschienen für GN-Behälter sowie ein 4,3" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss zur einfachen Steuerung.
Die Türen sind mit einem Geruchsschutzsystem ausgestattet.
Die Türdichtung verfügt über eine dreifache Kammer, ist magnetisch und leicht austauschbar.
Ein Kerntemperaturfühler mit Schnellverschluss ermöglicht präzise Temperaturkontrolle und ist ebenfalls einfach zu wechseln.
Die Isolierung ist umweltfreundlich und frei von FCKW und HCFC.
Innen- und Außenveredelung bestehen aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl.
Abgerundete Innenecken gewährleisten maximale Hygiene.
Der Griff ist ebenfalls aus robustem AISI 304 Edelstahl gefertigt.
Roste und Führungen sind mit Schnellverschluss ausgestattet.
Die Arbeitsplatte und höhenverstellbare Füße aus Edelstahl runden die professionelle Ausstattung ab.
Technische Spezifikationen
| Bruttokapazität | 513 lt |
| Betriebstemperatur | -40°+10°C |
| Kältegruppe | Integrierte Gruppe |
| Ertrag +90/+3 | 80 Kg |
| Ertrag +90/-18 | 60 Kg |
| Klimaklasse | 5 |
| Kältemittel | R452a (GWP=2.141) |
| Kältemittelmenge | 5000g |
| Abtauung | Mit Heißgas |
| Druckminderer | Mechanische Expansion |
| Abmessungen | 1100×1045×1843 mm |
| Verpackungsmaße | 1180×1125×1905 mm |
| Nettogewicht / Bruttogewicht | 205 Kg / 215 Kg |
| Nettovolumen / Bruttovolumen | / 513 l |
| Stromversorgung | 400-415 V - 50-60 Hz |
| Stromverbrauch Einheit | 6150 W - 11,81 A |
| Kühlleistung | 9820 W* |
| Width | 1100 |
| Depth | 1045 |
| Height | 1843 |
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