Tilting frying pan G120LHK
About this item
Die Kippbratpfanne G120LHK ist für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert und verfügt über eine manuelle Kippvorrichtung sowie eine Piezo-Zündung.
Der Tiegel besteht aus robustem Chromnickelstahl und bietet eine effiziente Gasbeheizung mit einem Anschlusswert von 30 kW.
Die Pfanne ist höhenverstellbar und verfügt über einen Wasseranschluss, der die Reinigung erleichtert.
Der Temperaturbereich beginnt bei 100 °C, was vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten ermöglicht.
Diese Kippbratpfanne ist aus hochwertigem CNS 18/10 Material gefertigt und eignet sich für den Betrieb mit Erdgas.
Sie ist höhenverstellbar und verfügt über eine Pilotflamme sowie einen integrierten Wassereinlaufhahn, was die Handhabung und Reinigung vereinfacht.
Die Ausstattung beinhaltet Flüssiggasdüsen, die beigelegt sind, um eine flexible Nutzung zu gewährleisten.
Die Gasbeheizung erfolgt durch einen Rohrbrenner aus Edelstahl, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt.
Ein integriertes Sicherheitssystem mit Thermoelement gewährleistet einen sicheren Betrieb.
Die Kippbratpfanne ist für Temperaturen bis 300 °C ausgelegt und bietet somit vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der professionellen Küche.
Technical specifications
| Energieart | Gas |
| Leistung | 30000 W |
| Kapazität | 120 L |
| Druck | 50 mbar |
| Anschluss | Inox |
| Verstellbare Füße | Ja |
| Breite | 1200 |
| Tiefe | 900 |
| Höhe | 900 |
| Gewicht Net | 220 |
| Gewicht Brutto | 245 |
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