Panier
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Marque :
MODULAR
Référence :
MOD-R70-40FRER-1V13-P
Friteuse électrique 1 cuve 13 lt - ROC - 700
Ce système de réchauffage est équipé de résistances pivotantes et de boutons de commande en aluminium bénéficiant d'une protection contre l'eau conforme à la norme IPX5.
Les coins internes présentent des rayons à 90°, avec une option de rayonnage H2 disponible pour une meilleure organisation.
Le plan de travail est conçu en acier inoxydable AISI 304, garantissant robustesse et hygiène.
L'équipement comprend un panier cuve entière, un couvercle, un filtre cuve ainsi qu'un bac de récupération d'huile, adaptés aux exigences des cuisines professionnelles.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur placard |
| Model | ROC |
| Serie | 700 |
| Type d'alimentation | Electrique |
| Phases | 3N |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Litres cuve 1 | 13 L |
| Largeur | 400 |
| Profondeur | 730 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 40 kg |
| Volume net | 0.508 m3 |
| Poids brut | 50.6 kg |
| Volume brut | 0.442 m3 |
| Total puissance électrique | 12000 W kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 18,5 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G2,5 mmq |
| Dimensions de cuve 1 | 240x345x255 mm |
| Dimensions | 400x730x870 mm |
| Dimensions emballage | 480x856x1075 mm |
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