Friteuse électrique 1 cuve 17 lt - ROC - 700
Ce dispositif de réchauffage est équipé de résistances pivotantes pour un chauffage efficace.
Les boutons de commande en aluminium bénéficient d'une protection contre l'eau conforme à la norme IPX5, assurant une utilisation sécurisée en milieu professionnel.
Les coins internes présentent des rayons à 90°, facilitant le nettoyage et l'entretien.
Un rayonnage H2 est disponible en option pour une organisation optimale.
Le plan de travail est conçu en acier inoxydable AISI 304, garantissant robustesse et hygiène dans les environnements professionnels.
L'équipement comprend un panier cuve entière, un couvercle, un filtre cuve ainsi qu'un bac de récupération d'huile, offrant une solution complète et fonctionnelle pour les opérations de cuisson et de filtration en cuisine professionnelle.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur placard |
| Model | ROC |
| Serie | 700 |
| Type d'alimentation | Electrique |
| Phases | 3N |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Litres cuve 1 | 17 L |
| Largeur | 400 |
| Profondeur | 730 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 50 kg |
| Volume net | 0.508 m3 |
| Poids brut | 60.6 kg |
| Volume brut | 0.442 m3 |
| Total puissance électrique | 16500 W kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 25,5 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G4 mmq |
| Dimensions de cuve 1 | 310x345x255 mm |
| Dimensions | 400x730x870 mm |
| Dimensions emballage | 480x856x1075 mm |
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