Friteuse électrique 2 Becken 13+13 lt - ROC - 700
Le système de réchauffage est équipé de résistances pivotantes pour une diffusion homogène de la chaleur.
Les boutons de commande, fabriqués en aluminium, bénéficient d'une protection contre l'eau conforme à la norme IPX5, garantissant une utilisation sécurisée en milieu humide.
Les coins internes présentent des rayons à 90°, facilitant le nettoyage et l'entretien.
Un rayonnage H2 est disponible en option pour une organisation optimisée de l'espace.
Le plan de travail est conçu en acier inoxydable AISI 304, assurant une excellente résistance à la corrosion et une durabilité adaptée aux exigences des environnements professionnels de la restauration.
L’équipement comprend un panier pour cuve entière, deux paniers pour demi-cuves, deux couvercles, deux filtres pour cuve ainsi que deux bacs de récupération d’huile, offrant une solution complète pour la gestion et l’entretien des installations de cuisson.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur placard |
| Model | ROC |
| Serie | 700 |
| Type d'alimentation | Electrique |
| Phases | 3N |
| Nombre de Cuves | 2 |
| Litres cuve 1 | 13 L |
| Litres cuve 2 | 13 L |
| Largeur | 800 |
| Profondeur | 730 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 73 kg |
| Volume net | 0.508 m3 |
| Poids brut | 86.6 kg |
| Volume brut | 0.835 m3 |
| Total puissance électrique | 24000 W kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 37 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G6 mmq |
| Dimensions de cuve 1 | 240x345x255 mm |
| Dimensions de cuve 2 | 240x345x255 mm |
| Dimensions | 800x730x870 mm |
| Dimensions emballage | 880x856x1109 mm |
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