Friteuse électrique 1 cuve 13 lt - ROC - 900
Ce dispositif de réchauffage est équipé de résistances pivotantes pour une distribution homogène de la chaleur.
Les boutons de commande, fabriqués en aluminium, bénéficient d'une protection contre l'eau conforme à la norme IPX5, assurant une utilisation sécurisée en milieu professionnel.
Les coins internes présentent des rayons à 90°, facilitant le nettoyage et l'entretien.
Un rayonnage H2 est disponible en option pour une organisation optimisée.
Le plan de travail est conçu en acier inoxydable AISI 304, garantissant robustesse et résistance à la corrosion dans un environnement professionnel.
L’équipement comprend un panier cuve entière, un couvercle, un filtre cuve ainsi qu’un bac de récupération d’huile, offrant une solution complète pour les opérations de cuisson et de filtration en cuisine professionnelle.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur placard |
| Model | ROC |
| Serie | 900 |
| Type d'alimentation | Electrique |
| Phases | 3N |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Litres cuve 1 | 13 L |
| Largeur | 400 |
| Profondeur | 900 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 43.5 kg |
| Volume net | 0.313 m3 |
| Poids brut | 55.1 kg |
| Volume brut | 0.529 m3 |
| Total puissance électrique | 12000 W kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 18,5 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G2,5 mmq |
| Dimensions de cuve 1 | 240x345x255 mm |
| Dimensions | 400x900x870 mm |
| Dimensions emballage | 480x1026x1075 mm |
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