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Marque :
MODULAR
Référence :
MOD-R90-80FRER-2V13-P
Friteuse électrique 2 cuves 13+13 lt - ROC - 900
Le réchauffage est assuré par des résistances pivotantes, tandis que les boutons de commande, fabriqués en aluminium, bénéficient d'une protection contre l'eau conforme à la norme IPX5.
Les coins internes présentent des rayons à 90°, avec un rayonnage H2 disponible en option.
Le plan de travail est conçu en acier inoxydable AISI 304, garantissant robustesse et facilité d'entretien pour un usage professionnel intensif.
L'équipement comprend un panier cuve entière, deux paniers demi-cuves, deux couvercles, deux filtres cuve ainsi que deux bacs de récupération d'huile, offrant une solution complète pour la gestion et l'entretien en cuisine professionnelle.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur placard |
| Model | ROC |
| Serie | 900 |
| Type d'alimentation | Electrique |
| Phases | 3N |
| Nombre de Cuves | 2 |
| Litres cuve 1 | 13 L |
| Litres cuve 2 | 13 L |
| Largeur | 800 |
| Profondeur | 900 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 82 kg |
| Volume net | 0.626 m3 |
| Poids brut | 96.1 kg |
| Volume brut | 1.001 m3 |
| Total puissance électrique | 24000 W kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 37 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G6 mmq |
| Dimensions de cuve 1 | 240x345x255 mm |
| Dimensions de cuve 2 | 240x345x255 mm |
| Dimensions | 800x900x870 mm |
| Dimensions emballage | 880x1026x1109 mm |
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