Friteuse électrique 1 cuve 22 lt - ROC - 1100
Le réchauffage s'effectue grâce à des brûleurs intégrés dans la cuve, contrôlés par des boutons en aluminium dotés d'une protection contre l'eau IPX5.
Les coins internes présentent des rayons à 90°, facilitant le nettoyage et l'hygiène.
Un rayonnage H2 est disponible en option pour optimiser l'organisation.
Le plan de travail est conçu en acier inoxydable AISI 304, garantissant robustesse et résistance à la corrosion.
L'équipement comprend un panier pour la cuve entière, un couvercle, un filtre pour la cuve ainsi qu'une rallonge pour la vidange, assurant une utilisation fonctionnelle et pratique en cuisine professionnelle.
Le kit de conversion au gaz naturel est conforme aux procédures d'essai pour gaz naturel G20, assurant une adaptation sécurisée et conforme aux normes pour l'utilisation au gaz naturel.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur placard |
| Model | ROC |
| Serie | 1100 |
| Type d'alimentation | Gaz |
| Raccord gaz | 1/2" |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Litres cuve 1 | 22 L |
| Largeur | 400 |
| Profondeur | 1100 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 85 kg |
| Volume net | 0.383 m3 |
| Poids brut | 97 kg |
| Volume brut | 0.757 m3 |
| Total puissance gaz | 17197 Kcal/h |
| Dimensions de cuve 1 | 309x442x318 mm |
| Dimensions | 400x1100x870 mm |
| Dimensions emballage | 480x1272x1240 mm |
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