Friteuse électrique 2 cuves 8+8 lt - ROC - 1100
Ce matériel de réchauffage est équipé de résistances pivotantes pour une diffusion homogène de la chaleur.
Les boutons de commande, fabriqués en aluminium, bénéficient d'une protection contre l’eau conforme à la norme IPX5, garantissant une utilisation sécurisée en milieu professionnel.
Les coins internes présentent des rayons à 90°, facilitant le nettoyage et l'entretien.
Un rayonnage H2 est disponible en option pour une organisation optimisée de l'espace.
Le plan de travail est conçu en acier inoxydable AISI 304, assurant robustesse et résistance à la corrosion, idéal pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
L’équipement comprend deux paniers cuve entiers, un couvercle, deux filtres cuve ainsi qu’un bac de récupération d’huile, offrant une solution complète pour les opérations de cuisson et de friture en restauration.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur placard |
| Model | ROC |
| Serie | 1100 |
| Type d'alimentation | Electrique |
| Phases | 3N |
| Nombre de Cuves | 2 |
| Litres cuve 1 | 8 L |
| Litres cuve 2 | 8 L |
| Largeur | 400 |
| Profondeur | 1100 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 65 kg |
| Volume net | 0.383 m3 |
| Poids brut | 73 kg |
| Volume brut | 0.757 m3 |
| Total puissance électrique | 14000 W kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 21,5 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G2,5 mmq |
| Dimensions de cuve 1 | 140x345x255 mm |
| Dimensions de cuve 2 | 140x345x255 mm |
| Dimensions | 400x1100x870 mm |
| Dimensions emballage | 480x1272x1240 mm |
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