Friteuse électrique 1 cuve 13 lt - ROC - 1100
Le système de réchauffage utilise des résistances pivotantes pour une diffusion efficace de la chaleur.
Les boutons de commande, fabriqués en aluminium, bénéficient d’une protection contre l’eau conforme à la norme IPX5, assurant une utilisation sécurisée en environnement professionnel.
Les coins internes sont conçus avec des rayons à 90°, facilitant le nettoyage et l’entretien.
Un rayonnage H2 est disponible en option pour optimiser l’organisation de l’espace.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 304, garantissant robustesse et résistance à la corrosion, adapté aux exigences des cuisines professionnelles.
L’équipement comprend un panier cuve entière, un couvercle, un filtre cuve ainsi qu’un bac de récupération d’huile, offrant une solution complète pour la gestion et l’entretien des installations.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur placard |
| Model | ROC |
| Serie | 1100 |
| Type d'alimentation | Electrique |
| Phases | 3N |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Litres cuve 1 | 13 L |
| Largeur | 400 |
| Profondeur | 1100 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 89 kg |
| Volume net | 0.383 m3 |
| Poids brut | 113 kg |
| Volume brut | 0.757 m3 |
| Total puissance électrique | 12000 W kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 18,5 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G2,5 mmq |
| Dimensions de cuve 1 | 240x345x255 mm |
| Dimensions | 400x1100x870 mm |
| Dimensions emballage | 480x1272x1240 mm |
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