Panier
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Marque :
MODULAR
Référence :
MOD-R110-40FRER-1V17-P
Friteuse électrique 1 cuve 17 lt - ROC - 1100
Le système de réchauffage est équipé de résistances pivotantes, tandis que les boutons de commande en aluminium bénéficient d'une protection contre l'eau conforme à la norme IPX5.
Les coins internes sont conçus avec des rayons à 90°, assurant une meilleure hygiène et un nettoyage facilité.
Un rayonnage H2 est disponible en option pour optimiser l'organisation.
Le plan de travail est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, garantissant robustesse et résistance à la corrosion.
L'équipement comprend un panier cuve complet, un couvercle, un filtre cuve ainsi qu'un bac de récupération d'huile, répondant aux exigences des cuisines professionnelles.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur placard |
| Model | ROC |
| Serie | 1100 |
| Type d'alimentation | Electrique |
| Phases | 3N |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Litres cuve 1 | 17 L |
| Largeur | 400 |
| Profondeur | 1100 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 54 kg |
| Volume net | 0.383 m3 |
| Poids brut | 68 kg |
| Volume brut | 0.757 m3 |
| Total puissance électrique | 16500 W kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 25,5 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G4 mmq |
| Dimensions de cuve 1 | 310x345x255 mm |
| Dimensions | 400x1100x870 mm |
| Dimensions emballage | 480x1272x1240 mm |
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