Friteuse électrique 1 cuve 21 lt - ROC - 1100
Ce matériel de réchauffage est équipé de résistances pivotantes pour une distribution homogène de la chaleur.
Les boutons de commande, fabriqués en aluminium, bénéficient d'une protection contre l’eau conforme à la norme IPX5, garantissant une utilisation sécurisée en milieu professionnel.
Les coins internes présentent des rayons à 90°, facilitant le nettoyage et l'entretien.
Un rayonnage H2 est disponible en option pour optimiser l'organisation interne.
Le plan de travail est conçu en acier inoxydable AISI 304, assurant robustesse et résistance à la corrosion dans un environnement professionnel.
L’équipement comprend un panier cuve entière, un couvercle, un filtre cuve ainsi qu’un bac de récupération d’huile, offrant une solution complète et fonctionnelle pour les besoins de cuisson et de filtration en cuisine professionnelle.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur placard |
| Model | ROC |
| Serie | 1100 |
| Type d'alimentation | Electrique |
| Phases | 3N |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Litres cuve 1 | 21 L |
| Largeur | 400 |
| Profondeur | 1100 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 100 kg |
| Volume net | 0.383 m3 |
| Poids brut | 109 kg |
| Volume brut | 0.757 m3 |
| Total puissance électrique | 20000 W kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 30,5 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G6 mmq |
| Dimensions de cuve 1 | 310x444x255 mm |
| Dimensions | 400x1100x870 mm |
| Dimensions emballage | 480x1272x1240 mm |
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