Friteuse électrique 2 cuves 13+13 lt - ROC - 1100
Le système de réchauffage est équipé de résistances pivotantes, assurant une distribution homogène de la chaleur.
Les boutons de commande, fabriqués en aluminium, bénéficient d'une protection contre l'eau conforme à la norme IPX5, garantissant une utilisation sécurisée en milieu professionnel.
Les coins internes présentent des rayons à 90°, facilitant le nettoyage et l'entretien.
Un rayonnage H2 est disponible en option pour optimiser l'organisation de l'espace.
Le plan de travail est conçu en acier inoxydable AISI 304, offrant une excellente résistance à la corrosion et une durabilité adaptée aux exigences des environnements professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.
L'équipement comprend un panier pour cuve entière, deux paniers pour demi-cuve, deux couvercles, deux filtres pour cuve ainsi que deux bacs de récupération d'huile, permettant une gestion efficace et pratique des opérations en cuisine professionnelle.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur placard |
| Model | ROC |
| Serie | 1100 |
| Type d'alimentation | Electrique |
| Phases | 3N |
| Nombre de Cuves | 2 |
| Litres cuve 1 | 13 L |
| Litres cuve 2 | 13 L |
| Largeur | 800 |
| Profondeur | 1100 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 98 kg |
| Volume net | 0.766 m3 |
| Poids brut | 113 kg |
| Volume brut | 1.426 m3 |
| Total puissance électrique | 24000 W kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 37 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G6 mmq |
| Dimensions de cuve 1 | 240x345x255 mm |
| Dimensions de cuve 2 | 240x345x255 mm |
| Dimensions | 800x1100x870 mm |
| Dimensions emballage | 880x1272x1274 mm |
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