Bain-marie gaz, sur placard ouvert - ROC, 700

Remplissage d’eau manuel avec grille d’évacuation des gaz amovible en fonte, facilitant l’entretien et la sécurité en cuisine professionnelle.

Boutons de commande en aluminium dotés d’une protection contre l’eau IPX5, associés à un plan de travail en acier inoxydable AISI 304 garantissant robustesse et hygiène.

Équipement complet comprenant un trop-plein, un fond perforé et une traverse, avec un kit de conversion au gaz naturel conforme aux procédures d’essai.

Coins internes à angles droits, avec option de rayonnage H2 pour une organisation optimisée.