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Marque :
NEVO
Référence :
NEV-FCE051V
Four électrique à convection 5 plateaux EN 600x400
Ventilateur fabriqué en acier inoxydable AISI 304 avec fonction d'inversion automatique.
Four à convection doté d'une commande électromécanique et d'une porte battante.
Minuterie intégrée pour une gestion précise du temps de cuisson.
Température de fonctionnement adaptée aux besoins professionnels avec système de vapeur directe et gestion temporisée de la vapeur.
Équipé d'une grille d'évacuation à introduction manuelle, idéal pour une utilisation en cuisine professionnelle.
Fond de la chambre de tir en acier inoxydable AISI 304 avec finition miroir, assurant une excellente résistance et facilité d'entretien dans un environnement professionnel.
Descriptif technique
| Model | PRATIKA |
| Phases | 3N |
| Température de fonctionnement | 30°C - 280°C |
| Largeur | 905 |
| Profondeur | 845 |
| Hauteur | 730 |
| Dimensions | 905 x 845 x 730 mm |
| Dimensions emballage | 955 x 900 x 921 mm |
| Poids net | 100 kg |
| Volume | 0.56 m3 |
| Poids brut | 115 kg |
| Volume brut | 0.8 m3 |
| Dimensions de la chambre | 645 x 449 x 420 mm |
| Puissance électrique | 7.9 kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 13.5 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G2,5 mmq |
| Pression d'eau froide | Max. 5 bar |
| Taille de la bac | EN 600 x 400 - GN 1/1 mm |
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