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NEV-GER423S
Four à convection 4 plateaux GN 2/3
Four à convection doté d'une commande électromécanique et d'une porte basculante, offrant une plage de températures adaptée à diverses préparations.
Il intègre une fonction grill pour diversifier les modes de cuisson et un minuteur réglable pour un contrôle précis.
Ce four est équipé d'un système de vapeur directe avec gestion temporisée, ainsi qu'une grille d'évacuation toujours ouverte pour assurer une cuisson homogène.
Il comprend une grille et une plaque compatibles avec les standards professionnels, permettant la cuisson à convection et le gratinage.
Le fond de la chambre de cuisson est en acier inoxydable AISI 430 avec une finition miroir, garantissant robustesse et facilité d'entretien dans un environnement professionnel.
Descriptif technique
| Model | FUNCTION |
| Phases | 1N |
| Température de fonctionnement | 50°C - 300°C |
| Largeur | 557 |
| Profondeur | 640 |
| Hauteur | 563 |
| Dimensions | 557 x 640 x 563 mm |
| Dimensions emballage | 590 x 680 x 788 mm |
| Poids net | 37 kg |
| Volume | 0.2 m3 |
| Poids brut | 40 kg |
| Volume brut | 0.32 m3 |
| Dimensions de la chambre | 452 x 371 x 326 mm |
| Puissance électrique | 3.5 kW |
| Alimentation électrique | 220 V - 240 V |
| Amperage | 16 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 3G1,5 mmq |
| Taille de la bac | GN 2/3 mm |
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