Four à convection 4 plateaux GN 1/1

Ventilateur en acier inoxydable AISI 304 avec fonction d'inversion automatique.

Four à convection équipé d'une commande électromécanique et d'une porte battante.

Minuterie réglable pour un contrôle précis de la cuisson.

Fonctionnement à température réglable avec production de vapeur directe et gestion par pression.

Grille d'évacuation toujours ouverte pour une évacuation optimale de la vapeur.

Équipement livré avec une grille GN 1/1 adaptée aux besoins professionnels.

Fond de la chambre de tir en acier inoxydable AISI 430 avec finition miroir, garantissant durabilité et facilité d'entretien.