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NEV-GEU1011
Four à convection 10 plateaux GN1/1
Ventilateur en acier inoxydable AISI 304 avec fonction d'inversion automatique.
Four à convection équipé d'une commande électromécanique et d'une porte battante, offrant une utilisation simple et fiable en milieu professionnel.
Four fonctionnant à une température adaptée aux besoins professionnels, avec une gestion directe et sous pression de la vapeur.
Dispose d'une grille d'évacuation toujours ouverte et est livré avec une grille compatible GN 1/1.
Fond de la chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430 avec finition miroir, garantissant durabilité et facilité d'entretien.
Descriptif technique
| Model | FUNCTION |
| Phases | 3N |
| Température de fonctionnement | 50°C - 300°C |
| Largeur | 833 |
| Profondeur | 780 |
| Hauteur | 1011 |
| Dimensions | 833 x 780 x 1011 mm |
| Dimensions emballage | 875 x 820 x 1170 mm |
| Poids net | 118 kg |
| Volume | 0.66 m3 |
| Poids brut | 125 kg |
| Volume brut | 0.84 m3 |
| Dimensions de la chambre | 618 x 435 x 808 mm |
| Puissance électrique | 11.5 kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 19 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G4 mmq |
| Pression d'eau froide | Max. 5 bar |
| Taille de la bac | GN 1/1 mm |
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