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Marque :
NEVO
Référence :
NEV-GERU411SP
Four à convection programmable 4 plateaux GN 1/1
Four à convection avec commande programmable et porte basculante, offrant une plage de température adaptée à diverses préparations.
Équipé d'une fonction grill et d'un système de vapeur directe, il permet une cuisson polyvalente et précise, idéale pour les environnements professionnels exigeants.
Ce four intègre une gestion de la vapeur par pression et une grille d'évacuation toujours ouverte pour une performance optimale.
Il est livré avec une grille GN 1/1 et dispose d'un fond de chambre en acier inoxydable AISI 430 à finition miroir, garantissant durabilité et facilité d'entretien.
Descriptif technique
| Model | FUNCTION |
| Phases | 1N |
| Température de fonctionnement | 50°C - 300°C |
| Largeur | 724 |
| Profondeur | 730 |
| Hauteur | 597 |
| Dimensions | 724 x 730 x 597 mm |
| Dimensions emballage | 745 x 770 x 771 mm |
| Poids net | 48 kg |
| Volume | 0.32 m3 |
| Poids brut | 52 kg |
| Volume brut | 0.442 m3 |
| Dimensions de la chambre | 618 x 435 x 326 mm |
| Puissance électrique | 3.5 kW |
| Alimentation électrique | 220 V - 240 V |
| Amperage | 16 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 3G1,5 mmq |
| Pression d'eau froide | Max. 5 bar |
| Taille de la bac | GN 1/1 mm |
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