Four à convection programmable 6 plateaux GN 1/1

Ventilateur en acier inoxydable AISI 304 avec fonction d'inversion automatique.

Four à convection doté d'une commande programmable pour une gestion précise des cuissons.

Porte battante facilitant l'accès au four.

Fonctionnement à température contrôlée avec production de vapeur directe et gestion par pression.

Grille d'évacuation toujours ouverte pour un environnement de cuisson optimal.

Équipé d'une grille GN 1/1 adaptée aux standards professionnels.

Fond de la chambre de tir en acier inoxydable AISI 430 avec finition miroir, garantissant durabilité et facilité d'entretien.