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Marque :
NEVO
Référence :
NEV-BEU664P
Four à convection programmable 6 plateaux EN 600x400
Ventilateur fabriqué en acier inoxydable AISI 304 avec inversion automatique, conçu pour un four à convection.
La commande programmable permet un contrôle précis des cycles de cuisson.
La porte battante facilite l'accès à l'intérieur du four, tandis que la minuterie intégrée offre une gestion efficace du temps de cuisson.
Fonctionnement à température réglable avec une gestion directe de la vapeur sous pression.
La grille d'évacuation reste toujours ouverte pour assurer une évacuation optimale de la vapeur.
L'équipement comprend une grille conforme aux normes EN.
Le fond de la chambre de cuisson est en acier inoxydable AISI 430 avec une finition miroir, garantissant une surface durable et facile à nettoyer.
Descriptif technique
| Model | FUNCTION |
| Phases | 3N |
| Température de fonctionnement | 50°C - 300°C |
| Largeur | 833 |
| Profondeur | 780 |
| Hauteur | 711 |
| Dimensions | 833 x 780 x 711 mm |
| Dimensions emballage | 875 x 820 x 870 mm |
| Poids net | 75 kg |
| Volume | 0.465 m3 |
| Poids brut | 85 kg |
| Volume brut | 0.624 m3 |
| Dimensions de la chambre | 618 x 435 x 508 mm |
| Puissance électrique | 7.7 kW |
| Alimentation électrique | 380 V - 415 V |
| Amperage | 17 A |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Section du câble | 5G2,5 mmq |
| Pression d'eau froide | Max. 5 bar |
| Taille de la bac | EN 600 x 400 mm |
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