Cellule de refroidissement 5 x GN 1/1
Cellule de refroidissement conçue pour accueillir des bacs et plateaux standards GN 1/1.
Elle est équipée d'une sonde intégrée, d'un système de refroidissement forcé et d'un dégivrage manuel.
Un bac récupérateur de condensation est positionné sous l'appareil.
Cette cellule propose des fonctions distinctes pour la congélation de la crème glacée et la congélation en profondeur, avec un éclairage LED intérieur.
Un signal sonore et visuel avertit lors de l'ouverture de la porte, dont le sens d'ouverture est réglable.
Un micro-interrupteur active le dispositif à l'ouverture de la porte.
Le thermostat numérique assure un contrôle précis de la température.
Le boîtier et la chambre sont en acier inoxydable, garantissant robustesse et hygiène.
La classe climatique 5 permet un fonctionnement optimal jusqu'à une température ambiante élevée.
Le liquide de refroidissement utilisé est le R290.
Les pieds en acier inoxydable sont ajustables en hauteur.
L'appareil dispose de plusieurs paires de rails pour le positionnement des bacs.
Sa productivité de refroidissement permet de traiter une quantité significative de produits jusqu'à une température légèrement positive, tandis que la fonction congélation assure une baisse de température importante pour une conservation optimale.
Le poids de l'équipement garantit une stabilité adaptée à un usage professionnel.
Descriptif technique
| Alimentation électrique | 220 - 240 V |
| Puissance | 749 W |
| Réfrigérant | R290 |
| Classe climatique | 5 |
| Capacité | 94 L |
| Pression | 5 Pa |
| GN | GN 1/1 |
| Matériau | acier inoxydable |
| Éclairage LED | LED |
| Éclairage intérieur | LED |
| Roulettes | Non |
| Pieds réglables | Non |
| Sonde de température à cœur | Non |
| Système de nettoyage automatique | Non |
| Dimensions | 760 x 725 x 850 mm |
| Longueur | 720 mm |
| Largeur | 760 mm |
| Hauteur | 840 mm |
| Poids net | 69 kg |
| Poids brut | 80 kg |
| Longueur de l'emballage | 810 mm |
| Largeur de l'emballage | 760 mm |
| Hauteur de l'emballage | 910 mm |
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