Le four à convection AT220-MDI intègre les fonctionnalités fiables de la série AT avec une fonctionnalité améliorée, incluant une fonction intégrée de grillade et de cuisson à la vapeur.

Il est équipé du contrôle numérique Bartscher MDI pour une utilisation intuitive, permettant des réglages précis de la température et du temps.

Le four comprend un contrôle thermostatique de la température avec affichage LED, un témoin lumineux indiquant la mise sous tension, la montée en température et le statut du minuteur, ainsi qu'une connexion d'eau fixe pour la génération de vapeur, le rendant adapté aux environnements de cuisine professionnelle.

Ce four à convection est équipé de deux ventilateurs et d'un bouton de commande numérique MDI pour les réglages de température et de temps, incluant une fonction mémoire et une possibilité de pause de cuisson.

Il dispose d'une chambre de cuisson arrondie avec des rails porteurs amovibles, d'une vitre de porte à double battant et d'un signal sonore indiquant la fin du temps de cuisson.

L'appareil comprend un interrupteur ON/OFF, un thermostat, et est fabriqué en acier inoxydable, garantissant durabilité et facilité d'entretien dans les cuisines professionnelles.

Conçu pour un usage professionnel, ce four à convection fonctionne sous tension standard et comprend une minuterie avec réglages ajustables.

Il est livré avec un récipient GN, une grille et un tuyau d'alimentation, et dispose d'un éclairage intérieur pour une meilleure visibilité pendant la cuisson.

Le four prend en charge plusieurs fonctions de cuisson telles que la circulation d'air, le gril et la cuisson à la vapeur, et offre une connexion d'équipement enfichable.

La chambre de cuisson est en acier inoxydable et l'appareil répond aux normes de protection IPX3, garantissant fiabilité et sécurité dans les environnements de restauration intensifs.