Le four à convection AT230-MDI S est équipé d'un arrêt de porte latéral pour faciliter le chargement de la chambre de cuisson.

Il combine les fonctionnalités éprouvées de la série AT avec des fonctions supplémentaires de grill et de cuisson à la vapeur pour répondre à divers besoins culinaires.

Le système de contrôle intuitif Bartscher MDI permet une régulation rapide et précise de la température et du temps, améliorant ainsi la facilité d'utilisation en cuisine professionnelle.

Le four comprend un contrôle thermostatique de la température avec des incréments de 1 °C et un affichage LED pour la surveillance de la température.

Ce four à convection est équipé de deux ventilateurs et d'une chambre de cuisson arrondie conçue pour un nettoyage et un entretien faciles.

Il dispose d'une porte à double battant avec vitre et d'une charnière latérale pour un chargement pratique.

L'unité de commande MDI avec bouton et affichage numérique permet des réglages précis de la température et du temps, incluant une fonction mémoire et une option de pause de cuisson.

Des signaux sonores indiquent la fin des cycles de cuisson, et le four supporte une connexion d'eau ainsi que des interrupteurs ON/OFF pour un fonctionnement efficace.

Construit en acier inoxydable revêtu, ce four à convection professionnel fonctionne sous 230 V avec une puissance de 3 kW.

Il offre une plage de température de 50 °C à 300 °C et comprend des fonctions telles que l'air circulant, le gril et la cuisson à la vapeur.

Le four est équipé d'un éclairage intérieur, d'une connexion d'équipement enfichable et d'une classe de protection IPX3.

Il est livré avec une grille, un récipient GN et un tuyau d'alimentation, ce qui le rend adapté aux environnements de cuisine professionnelle nécessitant des options de cuisson polyvalentes.