Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible, conçu pour un usage professionnel dans les pizzerias, boulangeries, pâtisseries et pour le mélange de pâtes épaisses.

Sa structure robuste en acier laqué blanc assure une grande durabilité, tandis que la cuve, la grille de protection et la spirale en acier inoxydable AISI 304 garantissent une hygiène optimale.

La protection de sécurité avec grille permet d’ajouter des ingrédients en toute sécurité pendant le fonctionnement, interrompu automatiquement grâce au microrupteur.

L’entraînement par chaîne assure une efficacité constante, et le moteur à engrenages à bain d’huile garantit un fonctionnement silencieux.

La conception en spirale favorise une pâte homogène et aérée sans échauffement, avec un minuteur intégré pour un contrôle précis du temps de pétrissage.

Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible, idéal pour mélanger efficacement des pâtes lourdes dans un cadre professionnel tel que pizzerias ou boulangeries.

Les pièces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable AISI 304, assurant une hygiène irréprochable.

Le minuteur intégré facilite la gestion du temps de pétrissage, tandis que la conception en spirale garantit une pâte homogène.

La cuve amovible offre un accès simplifié pour le nettoyage.

Ce pétrin est facile à déplacer grâce à ses roues, dont deux équipées de freins, assurant confort et sécurité lors de son utilisation en cuisine.