Cuisinière à gaz MFG 7341
La série de cuisinières à gaz MFG 7341 offre une construction robuste en acier inoxydable conçue pour les cuisines professionnelles.
Dotée d'une utilisation intuitive avec une veilleuse, elle est parfaitement adaptée à un usage commercial quotidien.
La chambre de cuisson est en acier inoxydable et comprend plusieurs foyers pour répondre à divers besoins culinaires, garantissant fiabilité et efficacité dans les environnements hôteliers à forte activité.
Ce four à gaz en acier inoxydable est équipé d'un allumage manuel et fonctionne sous une alimentation de 400 V.
Il supporte les types de gaz naturel et gaz liquide, avec des buses incluses pour les deux.
Le four dispose de pieds réglables en hauteur pour la stabilité et d'une puissance connectée adaptée aux exigences des cuisines professionnelles, offrant des performances constantes et une polyvalence pour les applications culinaires commerciales.
Ce four sur pied combine les modes de fonctionnement électrique et gaz, avec des fonctions de chaleur supérieure et inférieure.
Il comprend des grilles en fonte, des brûleurs à gaz avec protections d'allumage, et des poignées en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
Le four offre plusieurs tiroirs et un extracteur de vapeur, ce qui en fait un choix pratique pour les cuisines professionnelles nécessitant une distribution efficace de la chaleur et une performance de cuisson fiable.
Descriptif technique
| Type de construction | Sur armoire |
| Alimentation électrique | 380 V - 400 V |
| Type d'alimentation | Gaz |
| Puissance | 19000 W |
| Capacité | 105 L |
| Gaz | 20 mbar |
| Pression | 50 mbar |
| Connexion | Inox |
| GN | GN 2/1 |
| Pieds réglables | Oui |
| Largeur | 800 |
| Profondeur | 730 |
| Hauteur | 910 |
| Poids Net | 108.4 |
| Poids Brut | 117.2 |
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