Cuisinière à gaz 70040 EB21
Cette cuisinière à gaz est équipée d'une veilleuse et d'un allumage manuel, conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant un contrôle fiable de la température.
La chambre de cuisson est fabriquée en acier inoxydable durable (CNS 18/0), garantissant longévité et facilité de nettoyage.
Elle comprend quatre foyers et un four avec une puissance raccordée adaptée à un usage commercial.
Le four fonctionne sur une alimentation 400 V et offre des réglages de hauteur ajustables pour s'adapter à diverses configurations de cuisine.
Cette unité robuste est idéale pour les restaurants, hôtels et entreprises de restauration cherchant une performance de cuisson efficace et constante.
Cette cuisinière gaz verticale est équipée de brûleurs à gaz et de pieds réglables pour assurer la stabilité dans les environnements de cuisine professionnelle.
Elle prend en charge plusieurs types de gaz, y compris le gaz naturel et le gaz liquide, avec les injecteurs correspondants inclus.
Le four dispose de fonctions de chaleur supérieure et inférieure ainsi que d'une construction en fonte pour une durabilité accrue.
Conçue pour un usage professionnel en restauration, cette unité allie polyvalence et fiabilité pour répondre aux exigences des cuisines intensives.
Cette cuisinière à gaz multifonctionnelle offre des brûleurs à gaz à double couronne avec plateaux de récupération amovibles pour un entretien facile.
Elle comprend une grille et plusieurs tiroirs pour un rangement pratique.
Le four fonctionne en modes électro/gaz et est équipé d'un extracteur de vapeur pour maintenir la qualité de l'air en cuisine.
Adapté à un usage professionnel, cet équipement assure une distribution efficace de la chaleur et un contrôle de la température jusqu'à 300 °C, supportant une variété d'applications culinaires en milieu commercial.
Descriptif technique
| Serie | 700 |
| Type de construction | Sur armoire |
| Alimentation électrique | 380 V - 400 V |
| Type d'alimentation | Gaz |
| Puissance | 29400 W |
| Capacité | 126 L |
| Gaz | 20 mbar |
| Pression | 50 mbar |
| GN | GN 2/1 |
| Pieds réglables | Oui |
| Largeur | 800 |
| Profondeur | 700 |
| Hauteur | 850 |
| Poids Net | 111 |
| Poids Brut | 139 |
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