Cuisinière gaz 900 6 brûleurs GBO
La cuisinière à gaz Série 900 est un appareil de cuisine professionnel haute performance fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure, conçu pour répondre aux exigences des cuisines commerciales de grande capacité.
Équipée de six brûleurs à gaz puissants et d'un four à gaz 2/1 GN avec sous-structure intégrée, elle garantit une cuisson efficace pour de grands volumes.
L'appareil dispose d'une veilleuse pour une allumage fiable et comprend une grille pour des configurations de cuisson polyvalentes, ce qui le rend adapté à une utilisation intensive dans les environnements hôteliers et de restauration.
Cette cuisinière à gaz est équipée de six brûleurs à allumage manuel et d'un four à gaz avec fonction de chaleur inférieure, fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 durable.
Elle fonctionne au gaz naturel avec des buses incluses pour gaz liquide et offre des pieds réglables pour la stabilité.
Le four offre un volume et une puissance substantiels adaptés aux cuisines professionnelles, avec un indice de protection IPX4 garantissant sécurité et durabilité dans des environnements commerciaux exigeants.
Cette unité de four gaz verticale de la Série 900 offre un chauffage statique avec allumage piezo, dotée d'une chambre de cuisson en acier inoxydable.
Elle comprend une combinaison de brûleurs avec des puissances variées pour répondre à différents besoins culinaires.
Le four fonctionne en mode gaz avec une plage de températures adaptée aux applications culinaires professionnelles et est équipé d'un extracteur de vapeur ainsi que d'une unité sous comptoir avec porte à volet, offrant une fonctionnalité pratique pour les environnements de cuisine commerciale.
Descriptif technique
| Serie | 900 |
| Type de construction | Sur armoire |
| Type d'alimentation | Gaz |
| Puissance | 56000 W |
| Capacité | 118 L |
| Gaz | 20 mbar |
| Pression | 50 mbar |
| Connexion | Inox |
| GN | GN 2/1 |
| Pieds réglables | Oui |
| Largeur | 1200 |
| Profondeur | 900 |
| Hauteur | 900 |
| Poids Net | 250 |
| Poids Brut | 270 |
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