Grille en pierre lavique, 2 zones de cuisson, top,ROC, 700
Tiroirs de collecte des liquides extractibles et compatibles avec le lavage en lave-vaisselle, assurant une maintenance facilitée.
Protection contre les éclaboussures positionnée sur trois côtés pour une hygiène optimale.
Grilles robustes en fonte, adaptées à un usage professionnel intensif.
Boutons de commande en aluminium dotés d'une protection contre l’eau conforme à la norme IPX5, garantissant une utilisation fiable en milieu humide.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, offrant une excellente résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable, adapté aux exigences des cuisines professionnelles.
Équipement comprenant des sacs de pierre volcanique, adaptés à la cuisson professionnelle.
Kit de conversion au gaz naturel avec procédure d’essai conforme, permettant une adaptation sécurisée aux installations au gaz naturel.
Descriptif technique
| Type de construction | À poser sure table |
| Model | ROC |
| Serie | 700 |
| Poids net | 67 kg |
| Volume net | 0,164 m3 |
| Poids brut | 80,9 kg |
| Volume brut | 0.383 m3 |
| Total puissance gaz | 12898 kcal/h |
| Dimensions de zone de cuisson 1 | n° 2 681.101.13 (184 x 520) L x P mm |
| Dimensions de zone de cuisson 2 | n°2 681.101.13 (184 x 520 mm) L x P |
| Dimensions | 800x730x280 mm |
| Dimensions emballage | 880x856x509 mm |
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