Façonneuse Elektro «Touch and Go» 400
La façonneuse électrique HENDI «Touch and Go» optimise la préparation de pâte froide pour pizza, pâtes et raviolis grâce à sa fonction de démarrage automatique qui s'active dès l'insertion de la pâte.
Conçue en acier inoxydable, elle garantit un laminage à froid sans surchauffe, assurant une qualité constante.
Deux paires de rouleaux réglables permettent d'ajuster précisément l'épaisseur de la pâte et de former un disque rond.
Les protections de rouleaux séparées assurent un usage sécurisé et simplifié, contribuant à un gain de temps appréciable dans les cuisines professionnelles.
Cette façonneuse électrique est équipée de rouleaux réglables offrant un contrôle précis de l'épaisseur de la pâte, ainsi qu'un minuteur réglable pour une utilisation adaptée aux besoins des cuisines professionnelles.
La fonction «Touch and Go» active automatiquement le laminage dès l'insertion de la pâte, tandis que les protège-rouleaux garantissent un fonctionnement sûr et aisé, améliorant ainsi l'efficacité et la sécurité dans un environnement de travail exigeant.
Descriptif technique
| Type d'alimentation | Électrique |
| Alimentation électrique | 220 - 240 V |
| Puissance | 250 W |
| Matériau | acier inoxydable |
| Éclairage LED | Non |
| Éclairage intérieur | Non |
| Roulettes | Non |
| Pieds réglables | Non |
| Sonde de température à cœur | Non |
| Système de nettoyage automatique | Non |
| Dimensions | 585 x 435 x 790 mm |
| Longueur | 435 mm |
| Largeur | 585 mm |
| Hauteur | 790 mm |
| Poids net | 34.29 kg |
| Poids brut | 38 kg |
| Longueur de l'emballage | 890 mm |
| Largeur de l'emballage | 630 mm |
| Hauteur de l'emballage | 525 mm |
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