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Marque :
MODULAR
Référence :
MOD-R70-80PGI-50
Marmite Chauffe indirect, 50 lt Gaz - ROC, 700
Le remplissage d’eau est équipé d’une électrovanne pour un contrôle précis.
Les boutons de commande, fabriqués en aluminium, bénéficient d’une protection contre l’eau conforme à la norme IPX5.
Les coins internes sont conçus avec des rayons à 90°, assurant une meilleure hygiène et facilité de nettoyage.
Un rayonnage H2 est disponible en option pour optimiser l’espace de rangement.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 304, garantissant robustesse et résistance à la corrosion, idéal pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
Le kit de conversion au gaz naturel permet l’adaptation de l’appareil au gaz naturel G20, avec une procédure d’essai spécifique pour assurer la conformité et la sécurité de l’installation.
Descriptif technique
| Modèle | ROC |
| Série | 700 |
| Type d'alimentation | Gaz |
| Phases | 1 |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Litres cuve 1 | 50 |
| Largeur | 800 |
| Profondeur | 730 |
| Hauteur | 870 |
| Poids net | 105 kg |
| Volume net | 0.508 m3 |
| Poids brut | 117.5 kg |
| Volume brut | 1.001 m3 |
| Total puissance électrique | 0.3 kW |
| Alimentation électrique | 220 V - 240 V |
| Amperage | 1.5 A |
| Fréquence | 50 Hz |
| Section du câble | 3G1 mmq |
| Total puissance gaz | 9029 Kcal/h |
| Dimensions de cuve 1 | Ø396x445 mm |
| Dimensions | 800x730x870 mm |
| Dimensions emballage | 880x1026x1109 mm |
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