Ce four à pizza est équipé d'une pierre résistante à la chaleur et d'éléments chauffants supérieurs et inférieurs contrôlables indépendamment, permettant un contrôle précis de la température pour des résultats constamment excellents avec des pizzas fraîches ou précuites.

Doté d'une fonction minuterie, il est conçu pour un fonctionnement efficace dans des espaces compacts tels que bistrots, fast-foods, snacks et petites cuisines de restaurant.

Fonctionnant sous une alimentation de 230 V avec une puissance de 2 kW, ce four à pizza offre un minuteur avec des réglages optionnels jusqu'à 120 minutes ou un fonctionnement continu.

Il atteint des températures jusqu'à 350 °C avec un temps de montée en température d'environ 15 à 20 minutes.

L'appareil est doté d'une isolation complète avec un revêtement en coton et d'une chambre de cuisson en acier inoxydable, garantissant durabilité et efficacité énergétique.

Construit en acier inoxydable avec une base en pierre résistante à la chaleur, ce four à pizza comprend un éclairage intérieur et prend en charge des fonctions de chauffage supérieur et inférieur contrôlées séparément.

Il est conçu pour un usage professionnel avec une seule chambre de cuisson et une connexion d'équipement enfichable, offrant des performances fiables dans les environnements de cuisine commerciale.