Gril salamandre 6640

Cette plaque salamandre polyvalente combine un grill et un gril avec une plaque de cuisson puissante dotée de deux zones de chauffage contrôlées indépendamment.

La grille réglable en hauteur et le contrôle de température sans palier permettent une régulation précise de la chaleur, garantissant des résultats de cuisson optimaux.

Un minuteur numérique améliore le contrôle opérationnel, ce qui la rend idéale pour les cuisines professionnelles occupées lors des heures de pointe.

Équipée de commandes à bascule électroniques et d'un minuteur numérique capable de mémoriser plusieurs réglages, cette salamandre en acier inoxydable offre un contrôle séparé des deux zones de chauffe de la plaque.

Elle dispose d'une surface de cuisson lisse et d'une grille réglable en hauteur, alimentée par une source de chaleur fiable avec une plage de température adaptée à diverses applications culinaires.

L'appareil comprend un témoin lumineux pour l'état de la chaleur et de l'alimentation et fonctionne sous tension et fréquence commerciales standard.

Conçu pour un usage professionnel, ce gril salamandre comprend un affichage numérique et un contrôle de sortie progressif pour une gestion précise de la température.

Il dispose d'un contrôle séparé pour les zones de chauffage de la plaque de cuisson et d'une source de chaleur salamandre à chauffage radiant.

La grille de cuisson est compatible GN et l'appareil comprend des bacs de récupération de graisse pour la plaque de cuisson et la salamandre, facilitant le nettoyage et l'entretien dans les environnements de cuisine professionnelle.