Wok à induction encastré IW35-EB
Le wok à induction intégré est conçu pour une installation parfaite dans les tables et plans de travail, garantissant une utilisation ergonomique optimale.
Il dispose d'un panneau de commande séparé permettant une régulation précise de la température avec un contrôle progressif et plusieurs niveaux de puissance pour des applications culinaires polyvalentes.
Ce wok à induction offre une connexion d'équipement enfichable et un contrôle à bascule avec une lampe témoin.
Il comprend une technologie de reconnaissance de casserole et un affichage numérique pour une gestion précise de la température.
L'appareil fonctionne avec plusieurs niveaux de puissance et intègre deux ventilateurs pour un refroidissement efficace.
Construit en acier inoxydable, il assure des performances fiables et une durabilité dans les environnements de cuisine professionnelle.
Équipé d'une régulation avancée de la température et de la puissance, ce wok à induction offre une puissance constante avec une protection contre la surchauffe pour la sécurité.
Il fonctionne sous tension et fréquence standard, avec une surface de plaque en verre pour un nettoyage et un entretien faciles.
Le design supporte une installation professionnelle et une capacité de charge robuste adaptée à un usage commercial.
Descriptif technique
| Alimentation électrique | 220 V - 240 V |
| Type d'alimentation | Électrique |
| Puissance | 3500 W |
| Capacité | 30 kg |
| Connexion | Inox |
| Éclairage LED | Oui |
| Largeur | 370 |
| Profondeur | 390 |
| Hauteur | 135 |
| Poids Net | 6.8 |
| Poids Brut | 8 |
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